Состав: молоко нормализованное пастеризованное, поваренная пищевая соль, уплотнитель-хлорид кальция,консервант-нитрат калия,натуральный краситель-аннато, ароматизатор "топленое молоко", с использованием бактериальной культуры мезофильных молочнокислых бактерий, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения.